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Gastronomische amuses: Entdecken Sie kreative Geschmäcker!

Gastronomische amuses

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Gastronomische Amuses sind kleine, kreative Häppchen, die den Gaumen erfreuen und die Vorfreude auf das Hauptgericht steigern.

Ingredients

Scale
  • 1 Tasse frische Kräuter
  • 200g Ziegenkäse
  • 1/2 Tasse Olivenöl
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Mini-Crostini oder Blätterteig

Instructions

  1. Kräuter fein hacken und mit Ziegenkäse vermengen.
  2. Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Die Mischung auf Mini-Crostini oder Blätterteig verteilen.
  5. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 10 Minuten backen.
  6. Warm servieren und genießen.

Notes

  • Variieren Sie die Kräuter nach Saison und Geschmack.
  • Für eine vegane Option kann Ziegenkäse durch pflanzlichen Käse ersetzt werden.
  • Diese Amuses eignen sich hervorragend für Partys und besondere Anlässe.