Gastronomische amuses: Entdecken Sie kreative Geschmäcker!
Gastronomische Amuses sind kleine, kreative Häppchen, die den Gaumen erfreuen und die Vorfreude auf das Hauptgericht steigern.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 12 Portionen
- Category: Vorspeisen
- Method: Backen
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 Tasse frische Kräuter
- 200g Ziegenkäse
- 1/2 Tasse Olivenöl
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Mini-Crostini oder Blätterteig
Instructions
- Kräuter fein hacken und mit Ziegenkäse vermengen.
- Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Mischung auf Mini-Crostini oder Blätterteig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 10 Minuten backen.
- Warm servieren und genießen.
Notes
- Variieren Sie die Kräuter nach Saison und Geschmack.
- Für eine vegane Option kann Ziegenkäse durch pflanzlichen Käse ersetzt werden.
- Diese Amuses eignen sich hervorragend für Partys und besondere Anlässe.